Dobřanské pekařství s.r.o.

Vítejte na stránkách Dobřanského pekařství

Dobřanské pekařství

Nabídka pečiva se sníženým obsahem lepku

Od 1. června budeme každý čtvrtek nabízet pečivo ve formě rohlíků se sníženým obsahem lepku. Objednávky jsou možné na našich prodejnách v Dobřanech, Plzni a Chotěšově.

Vyjádření k nabídce chlebových výrobků

Chtěli bychom touto cestou osvětlit portfolio našich chlebových výrobků. 95 % naší produkce je vyráběno z kvasu,který si sami vyrábíme, a to cestou několikahodinového cyklu, kdy je tento kvas veden, utvářen, oživován a přemícháván. Proto náš chléb vydrží delší dobu čerstvý a druhý den se nedrobí.

Pouze tři druhy našeho chleba neprochází výrobním kvasovým procesem a jsou zadělávány za pomoci droždí: speciální rakouský kořenový chléb, chléb vícezrnný a chléb podmáslový.

Všechny další chlebové výrobky včetně dalamánků jsou zadělávány za pomoci kvasné technologie.

Za kolektiv Dobřanského pekařství s.r.o. s pozdravem a přáním dobré chuti Ing. Daniel a Robert Fonhauserovi.

O nás

Firma vznikla v roce 1991 za účasti Václava (otec) a Daniela (syn) Fonhausera v pronajatých prostorách pekárny PL Dobřany. Tam se provoz rozvíjel až do roku 1996. V tomto roce jsme zrekonstruovali objekt bývalého pekařství na Náměstí T.G.M. 156 v Dobřanech, kam se firma přestěhovala během podzimu roku 1996. V tomto roce přichází do rodinné firmy i další syn Robert Fonhauser.

Během dalších let v několika etapách je objekt dále rekonstruován až do dnešní podoby. Provoz je vybavován moderními technologiemi, rozvíjí se struktura výrobků od původních několika druhů až po současný stav, kdy firma zajišťuje veškerý pekařský a částečně i cukrářský sortiment.

Více informací »

© Dobřanské pekařství s.r.o. 2016, všechna práva vyhrazena | Apple školení | účetní audit | nahoru